GALLINA BLANCA Caldo para paella 1 l.

Caldo de marisco listo para usar, pensado para preparar paellas sin tener que hacer el fumet en casa. La base es un caldo de marisco que supone el 96% del contenido, elaborado con agua, pota (2,5%), concentrado de tomate, aromas naturales (que contienen pescado, crustáceos y moluscos), sal, especias, gamba blanca, buey de mar, galera, azúcar caramelizado y plantas aromáticas. El 4% restante es un sofrito de cebolla (67%), ajo (18%), aceite de oliva virgen extra y ñora, que aporta el punto de sabor tradicional. Se presenta en una botella de 1 litro. Es apto como base para paellas de marisco, pero también puede servir para otros arroces o guisos que necesiten un caldo con carácter. Hay que tener en cuenta que contiene pescado, crustáceos y moluscos, por lo que no es adecuado para personas con alergias a estos alimentos.