FONTANEDA Galletas fontaneda finas 92 g.

Cuando cojas un paquete de galletas finas como este de Fontaneda, de 92 g, conviene fijarse en la letra pequeña: la harina de trigo es el ingrediente que aparece en casi todas las etiquetas de su familia, y los gasificantes, la manteca de cacao, la pasta de cacao y la sal también se repiten en la mayoría. El azúcar y el salvado de trigo están presentes en algo más de la mitad de las referencias analizadas.

En cuanto a los valores nutricionales, las 7 referencias de galletas finas que publican etiqueta en RadarSuper presentan un aporte calórico que va de 463 a 510 kcal por 100 g, con una mediana de 490. Las grasas se mueven entre 21 y 25 g, y los hidratos entre 57 y 64 g. Los azúcares son muy variables: la mitad central va de 4 a 34 g, lo que refleja mezclas con y sin chocolate. La fibra ronda los 4-7 g y la sal se mantiene en 0,6-0,9 g.

Este formato de 92 g es menos habitual que el de 150 g, que es el que más se encuentra en la categoría, pero resulta práctico para consumos puntuales. Como ocurre con otras galletas finas, el Nutri-Score de las que lo declaran suele ser E o D, así que merece la pena comparar etiquetas antes de decidir.