FLORA Galletas tostadas al horno 450 gr.

Al coger un paquete de galletas tostadas, conviene fijarse en tres cosas: el tipo de harina, los azúcares añadidos y la cantidad de sal. En las 5 referencias de esta familia que publican etiqueta en RadarSuper, el jarabe de glucosa y el azúcar aparecen en todas, y la sal también; la harina de trigo está en el 80 % de ellas. Los valores medidos van de 431 a 460 kcal por 100 g, con grasas entre 9,7 y 15 g, hidratos entre 73 y 76 g y sal entre 0,7 y 0,8 g por 100 g.

Este formato de 450 g es uno de los habituales en la familia, junto con los de 800 g y 0,8 kg. Si comparas varias cajas, verás que el contenido en fibra y proteínas también varía: la mitad central de las analizadas se mueve entre 2,2 y 4 g de fibra y entre 6,2 y 7 g de proteínas por 100 g. Ninguna de las que declaran Nutri-Score obtiene mejor nota que D, así que merece la pena leer la lista de ingredientes antes de decidir.