FAMILIA Chorizo ahumado Asturiano de categoria extra FAMILIA 230 g.

El chorizo es uno de los embutidos curados más presentes en la despensa española, y dentro de esa familia hay diferencias notables entre unas referencias y otras: la materia prima, el tipo de curación o el punto de ahumado marcan perfiles muy distintos. Esta pieza de la marca FAMILIA se presenta en un formato de 230 g, algo menos habitual que los 250 g que predominan en la categoría, aunque también hay muchas presentaciones de 100 g y 450 g.

En cuanto a la composición, las 49 referencias de chorizo que publican etiqueta en RadarSuper muestran que lo habitual es encontrar sal, especias, dextrosa, pimentón, ajo y dextrina, con la carne de cerdo presente en algo más de un tercio de los casos. En valores nutricionales, la mediana de calorías se sitúa en 440 kcal por 100 g, con un rango que va de 379 a 478 kcal. Las grasas rondan una mediana de 38 g, las proteínas 25 g y la sal 3,5 g por 100 g, aunque cada producto concreto puede alejarse de esas cifras.

Entre junio y septiembre de 2026, el precio de este chorizo cambió en varias ocasiones, con ajustes tanto al alza como a la baja, reflejando la evolución del mercado en ese periodo.