CUCA Mejillones fritos en aceite de oliva,salsa Gallega, 12/16 piezas lata de 65 g.

Para un aperitivo improvisado o una tapa sin complicaciones, los mejillones en conserva son un recurso clásico. Esta referencia de CUCA se presenta en una lata de 65 g con 16 piezas, un formato algo menor que el más habitual en su categoría, donde dominan las latas de 69 g y los envases de 18 unidades. Es una opción práctica para consumir de una vez o para acompañar con una ensalada.

En cuanto a la familia de los mejillones en conserva, de las 69 referencias que RadarSuper sigue, solo 20 publican etiqueta. Entre ellas, lo más común es encontrar aceite de girasol (presente en el 65 % de las etiquetas), sal (60 %), especias (55 %) y mejillones (55 %). El aporte energético de estas conservas suele rondar las 190 kcal por 100 g, con grasas en torno a 10,8 g y proteínas que alcanzan una mediana de 18,9 g por 100 g. El contenido en azúcares es prácticamente nulo en la mayoría de los casos.

Esta versión frita en aceite de oliva con salsa gallega se aleja del escabeche más extendido, ofreciendo un perfil de sabor distinto dentro de la misma categoría.