COVAP Chorizo de bellota ibérico COVAP Esenciaúnica 600 g.

El chorizo es uno de los embutidos curados más populares en España, y dentro de esta familia encontramos una gran variedad de formatos y presentaciones. Las 147 referencias que seguimos en RadarSuper incluyen desde piezas enteras hasta lonchas, con tamaños que van desde los 100 g hasta los 450 g, siendo los más habituales los de 250 g. Esta referencia de COVAP, con su formato de 600 g, se sitúa en un tamaño superior al más común, pensado para hogares que consumen chorizo con asiduidad o para celebraciones.

En cuanto a la composición de los chorizos, los datos que hemos recopilado de las 49 referencias que publican etiqueta muestran que la mayoría incluyen sal, especias, dextrosa, pimentón y ajo, con la carne de cerdo como ingrediente principal en un 37 % de los casos. En cuanto a los valores nutricionales, el contenido calórico de estos productos suele rondar las 440 kcal por 100 g, con unas grasas medias de 38 g y proteínas de 25 g por 100 g. La sal, por su parte, se sitúa en una mediana de 3,5 g por 100 g.

Este chorizo de bellota ibérico de COVAP, presentado en una pieza de 600 g, se puede disfrutar en tablas de embutidos, bocadillos o como ingrediente en guisos y legumbres. Su formato generoso lo hace adecuado para compartir.