LA COCHURA Garbanzo lechoso paquete de 1 kg.

Cuando se compra una legumbre seca como este garbanzo lechoso de La Cochura en paquete de 1 kg, lo primero que conviene revisar en la etiqueta es si lleva algún tratamiento previo o si es un producto crudo para cocer en casa. En esta familia, el formato de 1 kg es el más habitual: de las 55 referencias de garbanzos que seguimos, 23 usan ese tamaño, frente a los 400 g o 500 g que también son comunes.

En cuanto a lo que suelen llevar las referencias de este tipo que publican etiqueta en RadarSuper (28 de 55), la mitad declara solo agua como ingrediente añadido y un 39 % incluye sal. Los valores nutricionales varían bastante: las kcal por 100 g van de 90 a 348, con una mediana de 319; las proteínas se mueven entre 5,4 y 20,5 g, y la sal entre 0,0 y 0,8 g. Los Nutri-Score declarados son mayoritariamente A o B.

Entre junio y septiembre de 2026, el precio de esta referencia cambió en varias ocasiones, con ajustes tanto al alza como a la baja, reflejando la volatilidad típica de las legumbres envasadas.