CARRETILLA Garbanzos al estilo casero 300 g.

Al elegir una legumbre ya cocinada, conviene fijarse en la lista de ingredientes y en el contenido de sal, porque suele ser el punto donde más difieren unas marcas de otras. Esta referencia de CARRETILLA se presenta en un formato de 300 g, algo menos habitual que los botes de 400 g o 450 g que predominan en su categoría, y que resulta práctico para raciones pequeñas o para probar sin comprometer un envase grande.

En la familia de los garbanzos, de las 30 referencias que seguimos, solo 10 publican etiqueta completa. Entre ellas, los ingredientes más repetidos son la sal (60 %), el agua (50 %) y los propios garbanzos (40 %), aunque también aparecen perejil y espinacas en un 40 % de los casos. En cuanto a valores nutricionales, las legumbres de este tipo suelen moverse en rangos similares: la mediana de calorías ronda las 90 kcal por 100 g, con la mitad central entre 81 y 99 kcal; la sal se sitúa en una mediana de 0,8 g por 100 g, y las proteínas, entre 3,9 y 5,7 g. Son datos orientativos de la categoría, no de este bote concreto.

Si comparas etiquetas, verás que el Nutri-Score declarado por las referencias que lo muestran es mayoritariamente B o C, con alguna A. Revisar estos puntos te ayudará a decidir con criterio dentro de la estantería.