CALVÉ Mayonesa sabor casero frasco 210 ml.

La mayonesa sabor casero de CALVÉ se presenta en un frasco de 210 ml, un formato práctico para tenerla a mano en la cocina. Su receta combina aceite de girasol (40%), vinagre de vino blanco (5,6%) y yema de huevo (3,2%), lo que le aporta un sabor suave y una textura cremosa. El almidón modificado y el almidón de trigo ayudan a estabilizar la emulsión, mientras que el zumo de limón concentrado y los aromas refuerzan ese toque casero.

Por cada 100 g, aporta 384 kcal y 41 g de grasas, de las cuales 6,5 g son saturadas. Contiene 5,2 g de hidratos de carbono, de los cuales 1,5 g son azúcares, y solo 0,5 g de proteínas. Su contenido en sal es de 0,73 g por 100 g. Lleva un Nutri-Score D y se clasifica como alimento ultraprocesado (grupo NOVA 4).

En la cocina española, esta mayonesa es ideal para acompañar patatas fritas, ensaladilla rusa, mariscos o como base de salsas como la rosa o el ali-oli. Conviene conservarla en un lugar fresco y seco, y una vez abierto el frasco, mantenerlo refrigerado y consumirlo en un plazo breve para preservar su calidad. Contiene huevo y gluten, por lo que no es apta para personas con alergia o intolerancia a estos ingredientes.