BOADAS Salchichón de categoria extra, sin gluten y cortado en lonchas 2 x 40 g.

Al elegir un salchichón curado en lonchas, conviene fijarse en la lista de ingredientes y en los valores nutricionales, especialmente en el contenido de sal y grasas saturadas. Esta referencia de BOADAS se presenta en un formato de dos paquetes de 40 gramos cada uno, un tamaño pensado para consumir de una vez, frente a los formatos más habituales en esta familia, que suelen rondar los 100 o 250 gramos.

De las 24 referencias de salchichón que publican etiqueta en RadarSuper, la mayoría incluyen sal, especias y dextrosa entre sus ingredientes, y alrededor de un tercio lleva lactosa. En cuanto a composición, estas referencias suelen moverse en rangos amplios: el valor calórico mediano ronda las 414 kcal por 100 g, con grasas en torno a 34,5 g y sal alrededor de 3,4 g por 100 g. Los hidratos de carbono suelen ser bajos, con una mediana de 2,5 g, y las proteínas se sitúan cerca de 25 g por 100 g.

Al ser un producto sin gluten, es adecuado para personas con sensibilidad al gluten, pero siempre conviene revisar el etiquetado para confirmar el resto de alérgenos y los valores exactos de esta presentación.