BARILLA Salsa Pesto alla Siciliana con Ricotta y Nuez BARILLA 190 g.

Este tarro de 190 gramos de Barilla propone una versión siciliana del pesto, con ricotta y nuez, pensada para acompañar platos de pasta. Es un formato habitual dentro de las salsas pesto: en RadarSuper, de las 17 referencias de esta familia, nueve usan ese mismo tamaño, mientras que otras optan por envases de 140 gramos o presentaciones de 0,19 kg.

Al tratarse de una receta con ricotta y nuez, se aleja de los ingredientes más comunes en las etiquetas de su categoría. Entre las ocho referencias de pesto que publican etiqueta en RadarSuper, la sal aparece en todas, la albahaca en el 88 %, y los anacardos y el aceite de girasol en el 62 %. Los piñones y el azúcar están presentes en la mitad, y el queso grana padano DOP y el agua en un 38 %. En cuanto a valores nutricionales, las salsas de este tipo que publican etiqueta presentan un aporte calórico que va de 378 a 511 kcal por 100 g, con una mediana de 408,5 kcal; las grasas se sitúan entre 36 y 49 g, y los hidratos entre 7,7 y 10 g por 100 g.

Si buscas un pesto con un toque distinto, esta propuesta siciliana puede encajar en tu despensa, pero recuerda que los datos de composición de la familia no son necesariamente los de este tarro concreto.