ARGAL Chorizo ibérico cular - Loncha normal 2 a 3 mm

Conviene fijarse en la lista de ingredientes y en la tabla nutricional al elegir un chorizo ibérico curado en lonchas, porque el perfil de unas referencias y otras cambia bastante. Este formato de ARGAL llega en loncha normal de 2 a 3 mm y un envase de 112,5 g, una cantidad poco habitual: entre las 30 referencias de este tipo que seguimos en RadarSuper, la más repetida es la de 100 g (7 referencias), seguida de la de 90 g (5 referencias), y la de 112,5 g aparece en 4. Es decir, esta referencia va algo por encima de las presentaciones más frecuentes.

De las 11 referencias de la familia que publican etiqueta, lo más repetido en sus listas es sal y especias (en el 73 % de los casos), seguidas de dextrina y proteína de soja (55 %), dextrosa y azúcar (45 %), y antioxidantes y pimentón (36 %). En esas mismas etiquetas, la mediana de calorías es de 456 kcal por 100 g, con la mitad central entre 427 y 493,5; las grasas se sitúan en 38 g de mediana (36 a 43), las saturadas en 15 g (14 a 17), los hidratos en 1,3 g (1 a 2), los azúcares en 0,8 g (0,5 a 1,6), las proteínas en 26 g (23 a 27) y la sal en 3,5 g (2,9 a 3,6). Son valores orientativos de la familia, no de este envase concreto.

Este producto se presenta en lonchas finas, listo para consumir en bocadillos, tapas o tablas de embutido, y su formato de 112,5 g resulta práctico para quienes buscan una ración algo mayor que la habitual sin llegar a piezas enteras.