AMURA Gamba pelada cruda, ultracongelada P.N.E 600 g.

Al elegir una gamba pelada cruda ultracongelada, conviene revisar la etiqueta para conocer el tratamiento que ha recibido y si lleva algún aditivo. En esta referencia de AMURA, el envase de 600 g es uno de los tamaños menos habituales dentro de su categoría: de las ocho gambas peladas que seguimos en RadarSuper, solo dos se presentan en este formato, frente a las tres que optan por la bolsa de 375 g.

En cuanto a la composición, las seis referencias de esta familia que publican etiqueta muestran una gran variedad. Lo más frecuente es que aparezcan sulfitos, presentes en el 83 % de los casos, y en un tercio de las etiquetas se declara la presencia de crustáceos, agua, sal, dióxido de azufre o gamba. Los valores nutricionales también oscilan: el aporte energético se mueve entre 47 y 72 kcal por 100 g, con una mediana de 51 kcal, y las proteínas rondan una mediana de 11,3 g por 100 g, con un rango central de 9,4 a 14,7 g. El contenido en sal se sitúa entre 0,8 y 1,0 g por 100 g en la mitad de los casos.

Como no disponemos de la etiqueta de este producto concreto, no podemos precisar sus ingredientes exactos ni su tabla nutricional. Para saber si esta gamba de AMURA se ajusta a esos rangos, lo mejor es consultar el envase antes de comprarla.