ALCAMPO CULTIVAMOS LO BUENO Chorizo de bellota ibérico - Loncha normal 2 a 3 mm

El chorizo curado en lonchas finas es un embutido listo para comer que se suele usar en bocadillos, tablas de embutidos o como aperitivo. Esta referencia de Alcampa Cultivamos lo Bueno se presenta en un formato de 112,5 g, con las lonchas cortadas a un grosor de entre 2 y 3 mm. Ese tamaño coincide con uno de los habituales de su familia: entre las 173 referencias de este tipo que seguimos en RadarSuper, las lonchas de 112,5 g aparecen junto a las de 250 g y 100 g como las más frecuentes.

En las 49 referencias de esta familia que publican etiqueta, lo que más se repite es la sal (en el 90 % de las etiquetas), seguida de especias, dextrosa, pimentón, ajo y dextrina. Los valores medidos en esas etiquetas se mueven en rangos amplios: la mitad central de las calorías está entre 379 y 478 kcal por 100 g, las grasas entre 34 y 42 g, las grasas saturadas entre 11 y 15 g y las proteínas entre 22 y 26 g por 100 g. La sal, en esa misma mitad central, va de 3,1 a 3,7 g por 100 g. Son cifras de la familia en conjunto, no de este envase concreto.

El precio de esta referencia concreta no tiene un comportamiento registrado en el periodo que seguimos, así que no hay variaciones que comentar.