ALCAMPO CULTIVAMOS LO BUENO Chorizo de bellota ibérico - Loncha fina 1 mm

El chorizo curado es uno de esos embutidos que se come tal cual, en bocadillo o sobre una tabla, y dentro de la familia lo que más cambia de una referencia a otra es el formato: las hay en pieza para cortar y también en lonchas ya listas. Esta referencia de Alc... llega en lonchas finas de 1 mm y en un envase de 112,5 g, un tamaño que se aleja del formato más repetido de su tipo, el de 250 g, y que coincide con otro de los habituales, el de 112,5 g.

Entre las 49 referencias de este tipo que publican etiqueta en RadarSuper, lo que más se repite en la lista de ingredientes es la sal, seguida de especias, dextrosa, pimentón y ajo. En cuanto a los valores medidos, la mediana de calorías ronda las 440 kcal por 100 g, con una mitad central que va de 379 a 478; las grasas se sitúan en torno a 38 g por 100 g y las proteínas cerca de 25 g. Son cifras de conjunto, no de este envase concreto.

El formato de loncha fina ya cortada resulta práctico para consumir sin manipular la pieza entera, y el envase de 112,5 g da para varias raciones pequeñas. Es un tamaño que aparece con frecuencia en la familia, así que no resulta un formato extraño dentro de lo que se encuentra en el lineal.