ADPAN Pan panko sin gluten 300 g.

El pan panko es un tipo de pan rallado de origen japonés, reconocido por su textura más gruesa y crujiente que el pan rallado convencional. Se utiliza habitualmente para rebozar carnes, pescados o verduras, logrando un acabado dorado y aireado. Esta referencia de ADPAN se presenta en un formato de 300 g, un tamaño que se sitúa entre los habituales de su categoría, donde predominan los envases de 450 g, seguidos de los de 300 g y 400 g.

En cuanto a la composición de las referencias de esta familia que publican etiqueta en RadarSuper (53 de 158), los ingredientes más comunes son agua, levadura, sal, gluten de trigo, harina de trigo, azúcar, soja y aceite de girasol. En lo que respecta a los valores nutricionales por 100 g, las 52 referencias analizadas presentan una mediana de 254,5 kcal, con grasas en torno a 4,0 g, hidratos de carbono de 42,0 g, azúcares de 3,3 g, proteínas de 9,1 g y sal de 1,1 g. La mayoría de los productos que declaran Nutri-Score obtienen una calificación C.

Este pan panko sin gluten se diferencia de otras opciones de la familia por estar específicamente formulado para personas con sensibilidad al gluten, aunque su composición exacta no se detalla en esta ficha.