Vino tinto crianza tempranillo Faustino D.O.Ca Rioja 75 cl.
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El vino tinto crianza Faustino es un tempranillo de la Denominación de Origen Calificada Rioja, presentado en botella de 750 ml con un grado alcohólico de 14% vol. Pertenece a la categoría de crianza, lo que significa que ha sido envejecido un mínimo de dos años, con al menos uno en barrica de roble, según la normativa riojana. Faustino es una bodega con tradición en la región, reconocida por mantener un equilibrio entre modernidad y respeto a los métodos clásicos de elaboración. El tempranillo es la variedad principal de Rioja, capaz de desarrollar complejidad y estructura durante la crianza. Este vino incorpora sulfitos como conservante natural, práctica estándar en la producción vinícola para mantener la estabilidad del producto. Es un vino de consumo versátil, apto tanto para acompañar comidas cotidianas como para ocasiones más formales. Marida bien con carnes rojas, guisos de caza, embutidos curados y quesos de pasta dura. Su graduación de 14% vol lo sitúa en la línea media-alta, típica de tintos de crianza del Mediterráneo español. Para conservarlo, mantenlo en posición horizontal en un lugar fresco y sin variaciones de temperatura, protegido de la luz directa. Si se mantienen estas condiciones, el vino puede evolucionar favorablemente durante varios años. Una vez descorchado, conviene consumirlo en 2-3 días, aunque es recomendable degustarlo dentro de las primeras 24 horas para aprovechar sus aromas.
Crianza riojana: qué significa
En Rioja, la categoría de crianza exige un mínimo de dos años de envejecimiento, siendo obligatorio al menos uno en barrica de roble. Este proceso confiere al vino taninos más suaves, aromas de madera y mayor complejidad que un joven. La barrica también permite una microoxidación controlada que afina la estructura del tempranillo.
Maridaje y ocasiones de consumo
Este tempranillo acompaña bien carnes rojas (carne asada, carne guisada), caza (venado, jabalí), embutidos curados como jamón ibérico o salchichón, y quesos curados. También funciona en comidas informales con arroces de carne o espaguetis a la boloñesa. Su perfil estructurado lo hace menos indicado para pescados blancos o platos muy ligeros.
Conservación y evolución en botella
Guarda el vino en horizontal, entre 12 °C y 16 °C, sin cambios bruscos de temperatura. La luz directa acelera la oxidación. Un crianza bien conservado puede mejorar durante 5-8 años en botella, aunque la mayoría alcanzan su mejor momento entre los 3 y 5 años. Una vez abierto, consúmelo en 2-3 días; el corcho natural permite una leve respiración que no es perjudicial.
Ingredientes
Contiene sulfitos Más información Medidas Contenido neto: 750 ml Grado alcohólico "% vol".: 14
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- Denominación legal
- Vino tinto crianza
¿Qué significa que sea crianza?
En Rioja, un vino crianza ha sido envejecido mínimo dos años, siendo obligatorio al menos uno en barrica de roble. Esto le confiere taninos más suaves y aromas de madera comparado con los vinos jóvenes.
¿Con qué tipo de comida marida mejor?
Acompaña bien carnes rojas (asadas o guisadas), caza, embutidos curados y quesos duros. No es el ideal para pescados blancos o platos ligeros por su estructura y cuerpo.
¿Cuánto tiempo se puede guardar una botella sin abrir?
Si se conserva en posición horizontal, entre 12 °C y 16 °C, sin luz directa, un crianza de Faustino puede mejorar entre 5 y 8 años. El mejor momento suele ser entre los 3 y 5 años.
¿Cuántos días dura el vino una vez descorchado?
Entre 2 y 3 días en botella bien cerrada. Es recomendable degustarlo dentro de las primeras 24 horas para disfrutar de todos sus aromas; después comienza a oxidarse progresivamente.