Mercadona estrena en Guadalajara su nuevo modelo de tienda, y el cambio se nota sobre todo en los pasillos de producto fresco

La tienda, en cifras

Mercadona abrió el 20 de agosto de 2026 en la calle Capitán Arenas de Guadalajara su primera Tienda 9 en Castilla-La Mancha, según ha informado la propia cadena. El establecimiento tiene 1.596 metros cuadrados de superficie de ventas, una inversión de 2,9 millones de euros y una plantilla de 45 trabajadores.

El obrador central y los frescos

La Tienda 9 concentra en un obrador central las tareas de corte, cocción y envasado de los productos frescos, lo que según Mercadona permite ahorrar hasta un 10 % de energía y un 40 % de agua frente al modelo anterior. El establecimiento también incorpora nuevos sistemas de refrigeración más eficientes y una zona de descanso con 18 asientos para clientes.

Un modelo que Mercadona extiende por España

Mercadona prevé tener alrededor de 60 Tienda 9 operativas a finales de 2026, dentro de un plan de transformación de sus supermercados que la cadena extiende hasta 2033 con una inversión global prevista de 3.700 millones de euros. En Castilla-La Mancha, Mercadona opera 72 supermercados con más de 3.850 empleados.