Los supermercados reponen el lineal a horas concretas, y elegir bien el momento cambia lo que encuentras en el pasillo del fresco

Lo que cuenta un reponedor

Fernando, reponedor de un Mercadona de Cartagena, contó a Cope que se levanta hacia las 4:30 de la madrugada para entrar a trabajar entre las 5:00 y las 6:00, con el objetivo de que la tienda esté lista a las 9:00, hora de apertura. Según su relato, empieza por productos frescos como el pescado y sigue con secos y congelados.

El grueso del trabajo, antes de abrir

Un reportaje de Moncloa.com describe que las cuadrillas de reposición de Mercadona entran entre las 5:00 y las 6:00 de la madrugada y concentran la mayor parte del trabajo entre las 4:00 y las 7:00, priorizando pan, pescado, lácteos y fruta y verdura antes de la apertura. El propio reportaje aclara algo importante: la cadena no publica horarios oficiales de reposición, así que estos datos proceden de testimonios y de la observación del medio, no de una fuente oficial de la empresa.

Cuándo encontrar más variedad

Según la misma fuente, la ventana con más producto en el lineal es la hora y media siguiente a la apertura, entre las 9:00 y las 10:30, antes de que las primeras compras del día abran huecos en las estanterías. Por la tarde hay una segunda reposición, entre las 15:00 y las 18:00, pero centrada en bebidas y snacks, no en productos frescos.