Turrón de chocolate negro crujiente Hacendado

El turrón de chocolate negro crujiente de Hacendado llega en una tableta de 200 g, el formato más repetido entre los turrones de chocolate que seguimos: hay 16 referencias de ese peso frente a 14 de 250 g y 13 de 230 g. Es un tamaño pensado para cortar en porciones y compartir, y queda en la línea de las presentaciones clásicas de esta categoría navideña.

Cuando se mira la etiqueta de un turrón de chocolate conviene fijarse en el orden de los ingredientes y en el peso relativo del cacao. Entre las 13 referencias de esta familia que publican etiqueta en RadarSuper, el azúcar y la manteca de cacao aparecen en el 100 % de ellas, la pasta de cacao en el 69 % y el suero de leche en polvo junto con la leche desnatada en polvo en el 54 %. En esas mismas etiquetas, la energía medida se sitúa en una mediana de 554 kcal por 100 g, con la mitad central entre 527 y 566; las grasas rondan una mediana de 34,4 g y las saturadas 16,5 g, mientras que los hidratos quedan en torno a 54,2 g por 100 g. Son valores de referencia de la familia, no de esta tableta concreta.

El crujiente del nombre remite a una textura con trozos, distinta de las versiones con almendras enteras o con galleta que también aparecen en el lineal. El formato de 200 g facilita el corte y el almacenamiento una vez abierto.