Formato: 0,33 L
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Agua, mala de cebada, maíz, cebada y lúpulo.
Alérgenos
Contiene gb . Contiene cereales que contengan gluten .
Sobre este producto
La cerveza/c/cerveza-164) negra Ámbar se presenta en formato de 33 centilitros, listo para consumo individual. Es una cerveza de denominación legal negra, elaborada a partir de agua, malta de cebada, maíz, cebada y lúpulo, sin aditivos adicionales listados.
El color oscuro característico de las cervezas negras proviene del grado de tostado de la malta durante el proceso de elaboración. Este tipo de cerveza tiende a ofrecer notas más profundas y cuerpo más denso comparado con las cervezas rubias, aunque el perfil exacto de amargor y aroma depende de la variedad de lúpulo y el tiempo de cocción del mosto.
Es un producto indicado para consumo moderado, típicamente servido entre 7 °C y 10 °C para que las características organolépticas se desarrollen sin que el exceso de frío enmascare los matices. Una lata de 33 cl constituye una ración estándar en bares y para consumo en casa.
Contiene cereales que incluyen gluten, por lo que no es apto para celíacos ni personas con sensibilidad al gluten. El envase debe conservarse en lugar fresco y protegido de la luz solar directa para preservar su estabilidad y evitar deterioro por exposición prolongada a temperaturas elevadas.
Características de la cerveza negra
Las cervezas negras se distinguen por su maltaje más tostado, que aporta color oscuro y sabores más robustos comparado con las rubias. Aunque suelen parecer más pesadas, muchas tienen un contenido alcohólico similar. El lúpulo empleado en Ámbar define el nivel de amargor y las notas aromáticas finales del producto.
Conservación y temperatura de servicio
Guarda el envase en lugar fresco, entre 5 °C y 15 °C, protegido de la luz solar directa. Para servir, enfría la cerveza/c/cerveza-164) entre 7 °C y 10 °C; temperaturas más bajas pueden ocultar los matices del sabor. Una vez abierta, consúmela en el momento para que mantenga el nivel de carbonatación.
Contenido en gluten
Ámbar contiene cereales con gluten. No es apta para celíacos ni para personas con sensibilidad al gluten. Aquellas con intolerancia no celíaca pueden tolerarla mejor que otros productos de cebada sin refinar, pero es recomendable consultar con un especialista antes de su consumo regular.
- Denominación legal
- Cerveza negra
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
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Preguntas frecuentes
¿Qué diferencia hay entre una cerveza negra y una rubia?
El color oscuro de la cerveza negra viene del tostado más intenso de la malta. Esto aporta sabores más profundos y cuerpo más denso, aunque no necesariamente más alcohol que una rubia.
¿A qué temperatura debo servirla?
Lo ideal es entre 7 °C y 10 °C. Temperaturas muy frías pueden enmascarar los matices. Conserva el envase en un lugar fresco y protegido de la luz.
¿Contiene gluten?
Sí, contiene cereales con gluten. No es apta para celíacos ni personas con sensibilidad al gluten diagnosticada.
¿Cuánto dura abierta?
Una vez abierta, debe consumirse en el momento para conservar su carbonatación y sabor. El envase sin abrir aguanta varios meses en lugar fresco.
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