Vino blanco D.O. Mancha

Vino blanco de la Denominación de Origen Mancha en botella de 75 cl, el formato que domina su categoría: de las 459 referencias de este tipo que seguimos, 370 se presentan en 75 cl, muy por delante de las 51 que lo hacen en 750 ml y de las 10 que optan por el litro. Se sirve bien frío, en copa de vino blanco, y acompaña aperitivos, pescados, arroces y carnes blancas.

Entre las 146 referencias de su familia que publican etiqueta, lo más repetido es la uva y, en menor medida, los sulfitos. La mitad central de esas etiquetas declara entre 66 y 79 kcal por 100 ml, con una mediana de 77; los hidratos se mueven entre 0,5 y 2 g por 100 ml y los azúcares entre 0 y 0,5 g. Grasas, proteínas y sal quedan, en la mayoría de los casos, en valores cercanos a cero.

No tenemos la etiqueta de esta referencia concreta, así que estos rangos describen a la familia, no a este vino.