Picos camperos

Los picos camperos son un clásico del aperitivo en España, pequeños bastones de pan crujiente que se disfrutan solos o acompañados de embutidos, quesos o salsas. La familia de los picos camperos en RadarSuper incluye 12 referencias, y esta de SOL&MAR se presenta en un formato de 250 g, el más habitual dentro de su tipo, compartido por otras tres referencias.

De las cinco referencias de esta familia que publican etiqueta, hemos medido que suelen llevar harina de trigo, levadura y sal como ingredientes base, y en muchas también aparecen soja y mostaza. En cuanto a su composición nutricional, estas referencias se mueven en un rango de 376 a 392 kcal por 100 g, con grasas que van de 2,3 a 5,3 g y grasas saturadas de 0,4 a 0,8 g. Los hidratos de carbono se sitúan entre 67 y 76 g por 100 g.

Entre las referencias de esta familia, algunas se diferencian por añadir aceite de oliva virgen extra, sésamo o incluso centeno y quinoa, como ocurre en otros formatos. Esta de SOL&MAR, por su tamaño, encaja en el estándar de la categoría.