CHEF SELECT Tortilla de patatas - Cebolla caramelizada

Al mirar la etiqueta de una tortilla de patatas envasada, conviene fijarse en el tipo de aceite y en el porcentaje de huevo, además de en la sal. Esta referencia de Chef Select se presenta en un formato de 600 g, el más habitual dentro de su familia: de las 20 tortillas de patatas que seguimos en RadarSuper, 14 usan ese peso, frente a formatos de 650 g o de 1,5 kg.

De las 9 referencias de este tipo que publican etiqueta, todas llevan sal, y la gran mayoría (89 %) incluye aceite de oliva y patata frita entre sus ingredientes; el huevo líquido pasteurizado aparece en un 78 % de los casos. En cuanto a los valores nutricionales, la mediana de las tortillas analizadas se sitúa en 152 kcal por 100 g, con un rango central de 133 a 173 kcal. Las grasas rondan los 10,5 g de mediana, y la sal se mueve entre 0,8 y 1 g por 100 g.

Entre junio y septiembre de 2026, el precio de esta tortilla cambió en tres ocasiones, con una tendencia alcista en el último tramo del periodo.