Cerveza singular

Al coger una cerveza singular, conviene fijarse en la letra pequeña: ingredientes y valores nutricionales varían bastante entre marcas. Esta referencia se presenta en formato de 33 cl, el más habitual dentro de su familia, ya que 254 de las 519 cervezas que seguimos usan ese tamaño, frente a las 54 de 50 cl o las 29 de 396 cl.

En las 260 etiquetas de cerveza que publican datos en RadarSuper, los ingredientes que más se repiten son el agua (86 %), la malta de cebada (82 %) y el lúpulo (48 %), aunque también aparecen el maíz (47 %) u otros cereales. En cuanto a composición, las referencias de este tipo suelen moverse en rangos amplios: el aporte energético de la mitad central va de 33,6 a 49 kcal por 100 ml, los hidratos de 3,4 a 4,7 g y los azúcares de 0,1 a 2,1 g. Las grasas y la sal suelen ser prácticamente nulos.

No podemos decir qué lleva exactamente esta cerveza sin ver su etiqueta, pero sí que, como en el resto de la familia, merece la pena comparar esos valores antes de decidir.