Æbler

Et æble koster 2,75 kr. hos Bilka, og fordi æblerne her sælges pr. stykke og ikke efter vægt, er 2,75 kr. både stykprisen og den eneste pris, der er registreret på varen — der er ikke noget tilbud at sammenligne med i denne omgang.

Æblerne er danske, dyrket her i landet. Smagen er sød, frisk og let syrlig, med noter, der minder om ananas, pære og blomst, mens duften er moden, frisk og sød med et strejf af bolche og frugt. Den præcise sort er ikke angivet, men den brede smagsbeskrivelse dækker mange af de mest almindelige danske spiseæbletyper, der sælges løst i butikkerne hen over sæsonen.

Æbler bruges bredt: spist som de er som et hurtigt mellemmåltid, skåret i både i en salat med for eksempel avocado og tomat, eller bagt i ovnen og serveret med marcipan og hakkede mandler som en varm dessert. De kan også bruges til æblegrød eller -mos, hvor æblerne koges møre og moses, eller presses til juice og most, hvor den friske, syrlige smag kommer tydeligt igennem.

Der er ikke registreret nogen ingrediensliste eller næringstabel for denne vare — æbler er en frisk, ubearbejdet frugt uden anden deklaration end selve navnet og oprindelseslandet. Holdbarheden forlænges markant ved køligere opbevaring, for eksempel i køleskabets grøntsagsskuffe, hvor æbler holder sig friske langt længere end ved stuetemperatur.

Fordi æblerne sælges pr. stykke, er 2,75 kr. det tal, der er værd at holde øje med over tid — RadarSuper følger prisen fremover, så det er muligt at se, om stykprisen på æbler ændrer sig hen over sæsonen.