Stenfrie røde druer

Posen på 500 gram koster 26,00 kr. hos Bilka, svarende til 52,00 kr. pr. kilo. Kiloprisen er tallet at holde øje med, hvis du sammenligner med andre frugtvarer eller med druer i andre poseformater i butikken.

Oprindelseslandet er angivet som Sydafrika, hvilket er almindeligt for røde druer i danske butikker uden for den europæiske druesæson — Sydafrika ligger på den sydlige halvkugle, hvor høstsæsonen falder modsat den europæiske, så landet forsyner det nordlige marked, når hjemlige og sydeuropæiske druer ikke er i sæson. Der er ikke oplyst nogen ingrediensliste, hvilket er normalt for frisk frugt: druer er druer, uden tilsætning.

Næringsindholdet pr. 100 gram er 274 kJ/65 kcal, 0,4 gram fedt, 14,7 gram kulhydrat og 0,5 gram protein — et fedtfattigt, kulhydratrigt mellemmåltid, hvor kulhydratet stort set udelukkende er druernes egen frugtsukker.

Druerne er stenfrie, hvilket gør dem hurtige at spise direkte fra posen uden at skulle spytte sten ud — praktisk som snack til børn og i madpakker. Ud over at spises rå passer røde druer også til ostebordet, hvor deres sødme og syre bryder de mildere ostes fedme, i salater som en klassisk waldorfsalat med æble, selleri og valnødder, eller i en druetærte med valnødder, appelsin og creme fraiche.

Opbevar druerne køligt i køleskabet for holdbarheden, men lad dem gerne stå ved stuetemperatur en times tid før servering — det er her, smagen folder sig bedst ud, ifølge varens egen beskrivelse. Fordi druer let mister fasthed, hvis de ligger for længe, er det en god idé at tjekke posen for bløde eller rynkede bær ved indkøb og bruge den inden for få dage.

Kiloprisen på 52,00 kr. er tallet, prishistorikken her på siden følger over tid, så du kan se, om denne pris for stenfrie røde druer fra Sydafrika ligger højt eller lavt i forhold til den seneste tid.