Vino blanco chardonnay D.O. Valdepeñas Viña Albalí 75 cl

Vino blanco monovarietal de chardonnay amparado por la Denominación de Origen Valdepeñas, elaborado por Viña Albalí y presentado en botella de 75 cl. La uva chardonnay, de origen borgoñón, se ha adaptado bien a climas cálidos y da vinos blancos de perfil amplio y aromas que recuerdan a fruta de hueso y notas cítricas.

En boca resulta untuoso y equilibrado, con un paso agradable y un final limpio. Es un blanco versátil en la mesa: marida bien con pescados al horno, mariscos, arroces melosos, aves de corral y quesos cremosos. También funciona como aperitivo bien frío, servido entre 8 y 10 °C para que los aromas se expresen sin que el alcohol domine.

La botella de 75 cl es el formato estándar para una comida de dos a cuatro comensales. Una vez abierta, conviene consumirla en dos o tres días y conservarla en la nevera con el tapón puesto; así se mantiene en buen estado sin perder su carácter varietal. Contiene sulfitos, como es habitual en los vinos.