Nevaditos Dia Dulce Noel 230 g

Los nevaditos son un clásico de la repostería navideña española: pequeñas tortas redondas de masa quebrada que se cubren con azúcar glas, de ahí ese aspecto blanco y nevado que les da nombre. Se elaboran con harina de trigo, manteca de cerdo, fécula de trigo, vino y aroma de naranja, y llevan un recubrimiento de azúcar (9%) con grasa vegetal de girasol y aceite de girasol.

En la mesa cumplen una función muy concreta: son el dulce de acompañamiento perfecto para un café, una infusión o una copa de vino dulce, y aparecen en bandejas de Navidad junto a mantecados, polvorones y turrones. Su textura es mantecosa y se deshace en la boca, con un fondo cítrico que aporta el aroma de naranja.

Este formato de 230 g viene en un envase que conviene mantener bien cerrado, en un lugar fresco y seco, para que la humedad no reblandezca la capa de azúcar ni la masa pierda ese punto crujiente. Al ser un producto de repostería con manteca y recubrimiento de azúcar, es sensible al calor: si la temperatura es alta, la grasa puede migrar hacia la superficie.

Contiene gluten y manteca de cerdo, y puede presentar trazas de frutos secos, huevo, leche, mostaza, sésamo, soja y sulfitos, por lo que conviene revisar la lista de ingredientes si hay alergias o intolerancias en casa.