Mermelada de tomate La vieja fábrica 280 g

Esta mermelada de tomate de La vieja fábrica se presenta en un tarro de 280 gramos. Su elaboración combina tomate con azúcar, gelificante de pectina de cítricos y un toque de ácido cítrico como corrector de acidez. El resultado es una conserva dulce con un marcado carácter de tomate, que en la cocina española se utiliza tradicionalmente para acompañar tostadas, quesos curados o como contrapunto en sándwiches y carnes. La pectina de cítricos actúa como espesante natural, dando la textura característica de mermelada sin necesidad de otros aditivos. Conviene conservar el tarro en un lugar fresco y seco antes de abrir; una vez abierto, se recomienda mantenerlo refrigerado y consumirlo en un plazo razonable para preservar su sabor y textura. Es un producto versátil que aporta un toque agridulce a preparaciones tanto dulces como saladas, y su formato de 280 gramos resulta práctico para tener en la despensa.