Mermelada de fresa de Huelva Helios Purafruta 250 g

La mermelada de fresa Helios Purafruta es una conserva de fruta para untar de 250 gramos elaborada exclusivamente con fresa de Huelva, azúcares de fruta y pectina. La denominación «Fruta para untar» indica que la concentración de pulpa de fresa es significativa, sin rellenos ni espesantes innecesarios más allá de la pectina natural y el zumo concentrado de sauco que aportan gelificación.

La fresa de Huelva es una de las producciones hortofrutícolas más relevantes de España, con tradición en cultivos de invernadero que permiten disponibilidad durante buena parte del año. En esta mermelada, el uso de azúcares de fruta en lugar de azúcar refinado común busca un perfil más próximo al de la fruta fresca, aunque la densidad calórica sigue siendo similar a las mermeladas convencionales por el propio contenido de azúcares naturales de la fresa.

Es un producto pensado para desayuno, merienda o repostería: sobre tostadas, en yogur, incorporada en rellenos de tartas o bizcochos, o como acompañamiento de quesos frescos. El envase de 250 gramos rinde unas 10-12 tostadas generosas o 4-5 raciones de postre mezclada con lácteos.

Conserva bien cerrado en lugar fresco y seco durante meses; una vez abierto, guárdalo en el frigorífico entre 3 °C y 4 °C durante dos a tres semanas máximo. La ausencia de conservantes añadidos es típica de las mermeladas pasteurizadas en envase, que se cierran en caliente para crear un vacío que impide la entrada de bacterias.