Kiwi granel 500 g aprox.

El kiwi verde llega en venta a granel, permitiéndote seleccionar la cantidad exacta que necesitas. Se trata de la variedad más común de kiwi, con pulpa verde brillante y pequeñas semillas negras comestibles. La presentación a peso te da libertad para elegir unidades según el tamaño y grado de madurez de cada pieza.

Esta fruta tropical de origen neozelandés se cultiva también en España, especialmente en Galicia y Cataluña. El kiwi verde destaca por su sabor ácido-dulce equilibrado y su textura jugosa. A diferencia del kiwi dorado o de otras variedades, el verde tiene una piel más áspera y un interior más aromático cuando alcanza su punto óptimo de madurez.

Una pieza mediana de unos 80-100 gramos aporta aproximadamente 60 kcal, junto con 3 gramos de fibra dietética y 64 mg de vitamina C por cada 100 gramos. Esto lo convierte en una opción de postre o tentempié con buen aporte de nutrientes y bajo índice glucémico. Es frecuente consumirlo solo, cortado por la mitad con cucharilla, o incorporarlo a ensaladas, batidos y postres.

Para comprobar que está en su punto, presiona suavemente cerca del tallo: debe ceder ligeramente sin ser blando. Si lo compras firme, puedes dejarlo a temperatura ambiente 2-3 días para que termine de madurar. Una vez en el frigorífico aguanta una semana sin perder propiedades.