Codillo asado con patatas Dia Al Punto 450 g

El codillo asado con patatas de Dia Al Punto es un plato preparado que contiene medio codillo de jamón de cerdo asado acompañado de patata pochada, en envase de 450 gramos. La composición principal es el codillo (76%), complementado con patata (18%), lo que forma una ración generosa lista para calentar y servir sin necesidad de preparación adicional.

La formulación incluye ingredientes para potenciar sabor y textura: aceite de oliva virgen extra, ajo, vino blanco y un aroma de carne que refuerza el perfil organoléptico del jamón. La patata pochada actúa como base absorbente del caldo de cocción. El aditivo E407a (carragenina) estabiliza la textura, mientras que los antioxidantes E316 y E331 y el conservador E250 (nitrito de sodio) prolongan la vida útil sin alterar el sabor.

Es un producto pensado para consumo directo tras un breve calentamiento en microondas o en cazo a fuego lento, ideal para comidas rápidas, almuerzos de oficina o cenas cuando no hay tiempo para cocina. Una ración ronda los 300-350 kcal según la porción, con un contenido proteico derivado tanto del codillo como de la patata.

Una vez abierto, el envase debe permanecer refrigerado entre 0 °C y 5 °C y consumirse dentro de 24 horas. Al ser un producto de jamón curado procesado, la presencia de nitrito es habitual como conservante en este tipo de derivados cárnicos.