Bebida de limón y ginseng con kéfir Dia Upss 250 ml

La bebida de limón y ginseng con kéfir de Dia Upss es un refresco funcional de 250 ml que combina fermentación con infusión vegetal. Se trata de una bebida aromatizada carbonatada, sin pasteurizar, que incorpora fermentos lácticos vivos procedentes del kéfir como ingrediente activo.

Su composición mezcla agua, un 36% de bebida probiótica, zumo de uva blanca concentrado y una infusión del 10% elaborada con raíz de ginseng y hojas de estevia rebaudiana. El aroma cítrico proviene del zumo de limón (0,2%) y aromas naturales, mientras que el acidulante es ácido láctico, contribuyendo a mantener el pH bajo que caracteriza a los productos fermentados. La carbonatación procede del dióxido de carbono incorporado durante el proceso.

Este tipo de bebida funciona como alternativa a refrescos convencionales cuando se busca un aporte de probióticos vivos en una presentación refrescante y carbonatada. El ginseng aporta un matiz herbáceo, mientras que la estevia proporciona dulzor sin azúcares añadidos. Es habitual consumirla como bebida refrescante en momentos del día, acompañando comidas ligeras o como tentempiés.

Por su naturaleza sin pasteurizar, requiere refrigeración constante entre 1 °C y 8 °C. Una vez abierto el envase, ciérralo bien y consume dentro de 4 días para mantener la viabilidad de los fermentos y el gas carbonatado.