Bebida de avena barista Dia Vegedia pack 6 x 1 L

Bebida vegetal de avena pensada para espumar y texturizar, presentada en un pack de seis bricks de un litro. Su base es agua y avena en un 14%, a la que se añaden aceite de girasol alto oleico y proteína de guisante, lo que le da cuerpo y una textura cremosa al emulsionar. La sal marina y el corrector de acidez (E340) ajustan el sabor y la estabilidad, mientras que el carbonato de calcio y las vitaminas B2, B12 y D enriquecen su perfil nutricional.

En la cocina española es habitual en el café con leche, el cortado o el capuchino, y funciona bien en batidos, smoothies y repostería, donde sustituye a la leche de vaca sin aportar lactosa. Al espumar, forma una espuma densa y duradera, por lo que resulta útil para quienes preparan bebidas calientes en casa.

Se conserva en un lugar fresco y seco hasta su apertura; una vez abierto, conviene guardar el brick en la nevera y consumirlo en pocos días. El formato de seis litros permite tener varias unidades cerradas y abrir solo las que se vayan a usar, evitando desperdicios. Puede contener frutos de cáscara, un dato a tener en cuenta en caso de alergia.