Vino tinto Vendimia Seleccionada Faustino Rivero D.O.Ca. Rioja 75 cl.

El vino tinto Vendimia Seleccionada de Faustino Rivero Ulecia es un tinto de denominación de origen calificada Rioja, presentado en botella de 75 centilitros. Con un grado alcohólico de 13,5% vol, forma parte de la línea de vinos de calidad de esta bodega riojana con tradición en el comercio de vinos finos desde el siglo XIX.

Esta denominación corresponde a un vino elaborado a partir de uvas de viñedos clasificados en la región de Rioja, sometido a los controles de calidad que exige la D.O.Ca., la denominación más restrictiva de España. La selección de vendimia —término que alude a la cosecha y al proceso de recogida— indica que no se trata de un vino base, sino de una partida específica con características edafológicas y de maduración definidas. El perfil organoléptico es el típico de los tintos rioanos de roble: estructura tánica moderada, acidez equilibrada y notas de frutas rojas con toques especiados derivados del paso por barrica.

Es un vino versátil para acompañar carnes a la brasa, asados, legumbres guisadas y quesos semicurados. Una sola botella permite servir de 4 a 5 copas estándar de 150 ml. Contiene sulfitos en concentración natural del proceso de fermentación, información que es obligatoria en el etiquetado europeo.

Perfecto para consumo inmediato aunque aguanta bien en bodega doméstica entre 10 y 15 °C durante varios años, dependiendo de las condiciones de almacenamiento y de la variabilidad de cada cosecha.