Vino tinto crianza tempranillo 3 Reinos D.O. Ribera del Duero 75 cl.

El vino tinto crianza Tempranillo 3 Reinos es una elaboración de la Denominación de Origen Ribera del Duero, procedente de Olmedillo de Roa en Burgos. Se presenta en botella de 750 mililitros con un grado alcohólico de 14% vol, resultado de la fermentación de uvas Tempranillo en régimen de crianza.

La crianza en barrica es el distintivo de este vino: ha pasado el tiempo mínimo establecido por la D.O. en madera, lo que le aporta complejidad aromática y una estructura tánica más redondeada que la de un joven. El Tempranillo de Ribera del Duero tiende a ofrecer un perfil frutal con notas de ciruela y cereza, con fondo de vainilla y especias procedentes de la barrica. Los sulfitos están presentes en pequeña cantidad como conservante natural, práctica habitual en la vinificación.

En mesa funciona tanto con carnes rojas de cierta importancia —carne de vacuno a la parrilla, guisados de carne— como con embutidos ibéricos y quesos de pasta semidura. Una botella rinde entre 4 y 5 copas estándar de 150 ml, lo que lo sitúa en un punto medio entre vinos de consumo diario y ocasiones más formales.

Aunque es un crianza y ha alcanzado su punto de madurez, la mayoría de botellas de este tipo mantienen potencial de guarda de 3 a 5 años adicionales en condiciones adecuadas.