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Carrefour · Kikkoman
Salsa de soja Kikkoman sin gluten botella 150 ml.
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Salsa de soja Kikkoman sin gluten botella 150 ml. cuesta 4,45 € (29,67 €/L) en Carrefour, precio actualizado a 28 de julio de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Agua, Habas de SOJA , Sal, Vinagre de alcohol Alérgenos Contiene: Soja
Sobre este producto
La salsa de soja Kikkoman sin gluten se presenta en botella de 150 mililitros, ideal para cocina doméstica y uso regular en platos asiáticos. A diferencia de la salsa de soja convencional, esta formulación excluye los cereales (trigo o cebada) del proceso de fermentación, permitiendo que celíacos e intolerantes al gluten disfruten de este condimento sin riesgos.
La elaboración parte de habas de soja fermentadas con agua, sal y vinagre de alcohol. Este último le confiere acidez y estabilidad, además de contribuir a la complejidad aromática característica de Kikkoman. La ausencia de gluten no compromete el sabor umami profundo propio de la soja fermentada: mantiene el equilibrio salado-ácido que define el producto y lo hace versátil en cocina.
Funciona tanto como condimento directo sobre el plato (sushi, arroz blanco, verduras al vapor) como ingrediente en marinadas, salsas agridulces, aderezos y sofrito de wok. Una botella de 150 ml es práctica para uso frecuente sin ocupar espacio excesivo en la despensa. Su concentración permite dosificación controlada: desde un chorrito discreto hasta cucharadas generosas según el gusto por la salinidad.
Conserva el producto en lugar fresco y seco antes de abrir; una vez abierto, refrigéralo entre 2 °C y 8 °C para mantener sus propiedades. No requiere congelación y su vida útil abierto es amplia si se mantiene bien tapado.
Diferencia con salsa de soja estándar
La salsa de soja sin gluten de Kikkoman omite los cereales que acompañan la fermentación en la versión convencional. Esto la hace segura para celíacos sin alterar el perfil de umami. El sabor es prácticamente idéntico, aunque algunos paladares detectan una acidez ligeramente más pronunciada por el rol del vinagre como estabilizante único.
Usos en cocina
Úsala como salsa de inmersión para sushi, sashimi y gyozas. Es excelente en marinadas de pollo, cerdo o tofu antes de la cocción. Funciona también como ingrediente en salsas agridulces caseras, aderezos para ensaladas asiáticas y sofrito base para wok. Una cucharada pequeña transforma el sabor de un caldo de miso o una sopa clara.
Almacenamiento y caducidad
Antes de abrir, mantén la botella en un armario o despensa a temperatura ambiente, lejos de luz directa y calor. Una vez abierto, traslada al frigorífico y tápalo bien. La vida útil abierto es de varios meses si se evita contaminación cruzada con cubiertos sucios. No necesita congelación.
- Denominación legal
- Salsa soja sin gluten
- Conservación
- Conservar en lugar fresco y seco. Una vez abierto conservar en la nevera
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
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Preguntas frecuentes
¿Es apta para celíacos?
Sí. Esta versión sin gluten de Kikkoman excluye los cereales del proceso de fermentación, por lo que es segura para personas con enfermedad celíaca e intolerancia al gluten.
¿Cuál es la diferencia con la salsa de soja normal?
La principal es la ausencia de trigo o cebada. El sabor umami se mantiene porque proviene de la soja fermentada, aunque la versión sin gluten puede tener un punto ácido ligeramente más marcado.
¿Cómo conservarla una vez abierta?
Refrigérala entre 2 °C y 8 °C con el tapón bien cerrado. Durará varios meses si evitas introducir cubiertos sucios que contaminen el contenido.
¿Puedo usar la misma cantidad que de salsa de soja convencional?
Sí. El nivel de salinidad y concentración es equivalente, así que la dosificación es idéntica: desde gotas hasta cucharadas según el plato y tu preferencia.
¿Cuánto cuesta Salsa de soja Kikkoman sin gluten botella 150 ml. en Carrefour?
Salsa de soja Kikkoman sin gluten botella 150 ml. cuesta 4,45 € (29,67 € €/l) en Carrefour. Precio actualizado a 28 de julio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Qué lleva Salsa de soja Kikkoman sin gluten botella 150 ml.? Ingredientes
Ingredientes de Salsa de soja Kikkoman sin gluten botella 150 ml.: Agua, Habas de SOJA , Sal, Vinagre de alcohol Alérgenos Contiene: Soja
¿Qué formato tiene Salsa de soja Kikkoman sin gluten botella 150 ml.?
Salsa de soja Kikkoman sin gluten botella 150 ml. se vende en formato de 150 ml, lo que equivale a 29,67 € €/l.
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