Pan hamburguesa Schär sin gluten y sin lactosa 300 g.

El pan de hamburguesa sin gluten y sin lactosa de Schär se presenta en un envase de 300 gramos que contiene aproximadamente 4 panecillos individuales. Es un producto específicamente formulado para personas con celiaquía o intolerancia a la lactosa, sin renunciar a la textura esponjosa y suave propia de un pan de hamburguesa convencional.

La fórmula utiliza harinas de maíz, arroz y fécula de patata como base, reforzadas con almidón de tapioca y goma xantana para mantener la estructura y la esponjosidad durante la cocción. No contiene trazas de gluten certificadas en la línea de producción, cumpliendo la normativa europea para productos sin gluten. La ausencia de lactosa lo hace viable también para personas con intolerancia, aunque la mayoría de panes carecen naturalmente de este componente.

Cada panecillo es adecuado para hamburguesas estándar o sándwiches tostados. La miga mantiene una textura ligera sin la densidad que suelen tener algunos panes sin gluten, aunque el sabor es más neutro que el de un pan integral tradicional. Ideal para desayunos, comidas informales o barbacoas cuando hay personas con restricciones dietéticas en la mesa.

Conserva sus propiedades durante varios días en una bolsa cerrada a temperatura ambiente. Para alargar su vida útil, puede congelarse en porciones y descongelarse al horno a 180 °C durante 5-7 minutos sin necesidad de descongelación previa.