Pan de molde Vital sin gluten SCHAR, paquete 350 g

El pan de molde sin gluten Vital de Schar es un producto de 350 gramos elaborado específicamente para personas con enfermedad celíaca o sensibilidad al gluten. Llega en un paquete de rebanadas individuales precocidas que mantienen una textura esponjosa sin los aglutinantes típicos del trigo.

La formulación combina harinas de arroz, maíz y almidón de patata como base, reforzadas con fibra y emulgentes para reproducir la estructura elástica que proporciona el gluten en los panes convencionales. La marca Schar, especializada en productos sin gluten desde 1985, controla la cadena de producción en fábricas dedicadas para evitar contaminación cruzada, requisito crítico para celíacos. El resultado es un pan con miga uniforme y sin sabor residual pronunciado.

Cada rebanada pesa aproximadamente 30-35 gramos, lo que permite consumir de una a dos rebanadas en desayunos, meriendas o como base para sándwiches. El perfil nutricional ronda las 90-100 kcal por rebanada, con unos 2 gramos de proteína y 16-18 gramos de hidratos. Es un formato pensado para consumo individual y rápido sin necesidad de corte.

Se conserva a temperatura ambiente en la bolsa original cerrada entre 7 y 10 días. Para prolongar su vida útil, puede congelarse hasta tres meses en el compartimento del congelador, descongelándose a temperatura ambiente unas dos horas antes de servir.