Carrefour · Puleva
Leche Semidesnatada A+D Brik 1L
Formato: 1 l
Sobre este producto
La leche semidesnatada A+D de Puleva se presenta en brik de 1 litro, un formato individual pensado para consumo doméstico estándar. Es leche de vaca pasteurizada con un contenido de grasa del 1,5 %, lo que la sitúa entre la leche desnatada y la entera en términos de aporte lipídico.
Esta variante incorpora vitaminas A y D añadidas en el proceso de enriquecimiento, nutrientes que potencian la absorción de calcio y refuerzan el sistema inmunológico. La leche semidesnatada conserva buena parte del sabor y cremosidad de la entera sin el peso calórico ni el contenido de grasas saturadas, siendo una opción habitual en desayunos, café o consumo directo.
El brik de 1 litro proporciona aproximadamente 10 vasos estándar de 100 ml, suficientes para varios días de consumo familiar. Es versátil: se adapta igual a cereales o desayuno que a uso en repostería o batidos, aunque su menor contenido graso hace que en platos cocinados pierda algo de cuerpo comparada con la entera.
Una vez abierto el brik, la leche debe consumirse en máximo 4-5 días manteniéndola a entre 1 °C y 4 °C en el frigorífico. El envase de cartón protege bien la luz y el oxígeno, factores que aceleran la oxidación de grasas y la degradación de vitaminas.
Contenido de grasa y calorías
Con un 1,5 % de grasa, la leche semidesnatada aporta alrededor de 49 kcal por 100 ml frente a las 64 kcal de la entera y 33 kcal de la desnatada. Mantiene proteína (3,2 g por 100 ml) y calcio sin la sobrecarga lipídica, siendo un equilibrio útil para consumo diario cuando se busca moderación en grasas saturadas.
Vitaminas A y D añadidas
El enriquecimiento con vitamina A apoya la visión y el sistema inmunológico; la vitamina D facilita la absorción del calcio natural de la leche y refuerza los huesos. Este refuerzo es especialmente relevante en meses de baja radiación solar, cuando la síntesis endógena de vitamina D desciende.
Conservación y caducidad
El brik cerrado aguanta entre 30 y 45 días a temperatura ambiente sin abrir, según la fecha de envasado. Una vez abierto, debe refrigerarse a 1-4 °C y consumirse dentro de 4-5 días. Si observas grumos, olor agrio o cambio de color, descarta la leche aunque no haya caducado.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Preguntas frecuentes
¿Cuál es la diferencia entre leche desnatada, semidesnatada y entera?
La desnatada tiene menos del 0,5 % de grasa (33 kcal/100 ml); la semidesnatada, 1,5 % (49 kcal/100 ml); la entera, 3,6 % (64 kcal/100 ml). La semidesnatada es un punto medio que mantiene sabor sin sobrecarga lipídica.
¿Cuántas raciones proporciona 1 litro?
Aproximadamente 10 vasos de 100 ml cada uno. En desayunos con cereales o café, un brik de 1 L dura entre 3 y 5 días en una familia de dos a tres personas.
¿Cuánto dura una vez abierto el brik?
Entre 4 y 5 días refrigerado a 1-4 °C. El cartón protege bien la leche, pero una vez abierto entra oxígeno que acelera la oxidación y el crecimiento microbiano.
¿Puedo usar leche semidesnatada para cocinar postres?
Sí, pero ten en cuenta que con menor contenido graso algunas elaboraciones (natillas, cremas) pueden quedar menos cremosas. Para tartas o bizcochos funciona bien.
¿Por qué llevan añadidas las vitaminas A y D?
La vitamina A refuerza inmunidad y visión; la D mejora la absorción del calcio natural de la leche. Este enriquecimiento es especialmente útil en invierno cuando hay menos exposición solar.
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