Carrefour · Sin Marca
Leche fermentada con colágeno hidrolizado, melocotón, albaricoque Margui pack de 6 unidades de 100 g
Formato: 0,6 kg
Sobre este producto
La leche fermentada con colágeno hidrolizado de Margui llega en pack de 6 unidades de 100 gramos cada una. Es una bebida de origen lácteo fermentada que combina leche pasteurizada con cultivos lácticos, colágeno hidrolizado y aromas naturales de melocotón y albaricoque, sin azúcares añadidos.
El colágeno hidrolizado incorporado en esta bebida es un péptido de cadena corta que el organismo asimila con relativa facilidad. A diferencia de un yogur estándar, la textura de esta leche fermentada es más líquida, similar a un kéfir pero con una fermentación más controlada. Los cultivos lácticos presentes (típicamente Lactobacillus y Streptococcus) mantienen las propiedades probióticas de un alimento vivo, aunque con menos variedad microbiana que el kéfir genuino.
El formato individual de 100 gramos la posiciona como tentempiés o complemento de desayuno. Cada unidad ronda las 80-100 kcal y aporta entre 4 y 6 gramos de proteína, dependiendo de la leche base utilizada. El sabor a melocotón y albaricoque proviene de aromatizantes y jugos concentrados, sin resultar empalagoso en la mayoría de los casos.
Una vez abierto, debe consumirse de inmediato o guardarse máximo 3 días refrigerado entre 1 °C y 4 °C. El colágeno puede precipitar ligeramente en el fondo del envase; esto es normal y requiere remover antes de beber. Marca de distribución propia, es una alternativa accesible a bebidas de colágeno más caras.
Colágeno hidrolizado en bebida
El colágeno hidrolizado es colágeno sometido a proceso de hidrólisis enzimática que reduce sus moléculas a péptidos de peso bajo. Esto mejora su absorción en el tracto digestivo comparado con colágeno no hidrolizado. Sin embargo, el cuerpo lo procesa como cualquier otra proteína: no se deposita directamente en articulaciones o piel sin intervención de cofactores como vitamina C, zinc o silicio.
Diferencia con yogur estándar
Un yogur clásico lleva cultivos lácticos que forman cuajada; esta leche fermentada tiene textura líquida porque la fermentación es más breve o usa menos biomasa. Ambas son vivas (si no están UHT), pero el yogur suele tener más densidad proteica por gramo. Esta bebida gana en practicidad y bebibilidad.
Conservación y consumo
Mantén el pack entre 1 °C y 4 °C hasta el momento del consumo. Una vez abierto, bébelo inmediatamente o dentro de 3 días máximo. Si ves separación del suero (líquido amarillento) o grumos extraños, no es signo de mala conservación sino de actividad microbiana normal; remueve antes de beber. Si hay presencia de moho o olor desagradable, desecha.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto colágeno aporta cada unidad?
El envase no especifica la cantidad exacta de colágeno por unidad en gramos. Para datos precisos consulta la etiqueta trasera o la web de Mercadona. Típicamente estos productos incorporan entre 1 y 3 gramos por envase.
¿Es adecuado para intolerancia a la lactosa?
Al ser una bebida fermentada, la lactosa se reduce durante el proceso láctico, pero no desaparece completamente. Si tienes intolerancia severa, prueba con pequeñas cantidades y observa tolerancia. Los alérgicos a la leche deben evitarla.
¿Cuánto dura una vez abierto?
Debe consumirse inmediatamente tras abrir o dentro de 3 días máximo en el frigorífico entre 1 °C y 4 °C. No es recomendable conservar a temperatura ambiente.
¿Lleva azúcares añadidos?
El etiquetado indica que no lleva azúcares añadidos, aunque sí contiene azúcares naturales de la leche (lactosa) y posibles restos de los jugos de melocotón y albaricoque. Ronda entre 5 y 8 gramos de azúcar por unidad.
¿Cuándo es mejor tomarla?
Funciona bien como tentempiés a media mañana o post-entreno, o como complemento del desayuno. Al ser ligera (100 g) no sustituye una comida completa pero aporta proteína y probióticos.
Mismo producto en otras cadenas
Explora todas las categorías
Salta a cualquier categoría de Carrefour para seguir comparando productos.