Carrefour · Puleva
Leche Desnatada Brik
Formato: 1 l
Sobre este producto
La leche desnatada Puleva se comercializa en brik de 1 litro, un formato de conveniencia pensado para la conservación a temperatura ambiente antes de abrir y consumo rápido una vez refrigerada. Es leche de vaca pasteurizada sometida a un proceso de desnatación mecánica que elimina prácticamente toda la grasa láctea, reduciendo el contenido en grasas saturadas al mínimo.
Esta bebida láctea mantiene el aporte proteico característico de la leche (alrededor de 3,2 g por 100 ml), esencial para la síntesis de tejidos y recuperación muscular, sin los componentes grasos que muchos consumidores buscan limitar por motivos dietéticos o de digestibilidad. El proceso de pasteurización garantiza la ausencia de microorganismos patógenos, permitiendo una vida útil de varios meses en el envase sin abrir.
Es de uso versátil: se consume sola fría, como base de desayunos con cereales o café, en la preparación de batidos, salsas bechamel ligeras o postres. Una persona adulta puede consumir 200-250 ml diarios como parte de la ingesta recomendada de calcio y proteína, aunque el consumo real varía según hábitos y restricciones dietéticas individuales.
Una vez abierto el brik, conserva sus propiedades durante 3-4 días en el frigorífico entre 1 °C y 4 °C. El envase de cartón multicapa protege el producto de la luz y la oxidación, prolongando la estabilidad respecto a otros envases.
Por qué elegir leche desnatada
La desnatación reduce el aporte calórico de 64 kcal/100 ml a aproximadamente 35 kcal/100 ml, sin merma significativa de proteína ni calcio. Resulta práctica en dietas hipocalóricas, intolerancia a grasas saturadas o simplemente preferencia personal. No es necesario sacrificar el aporte de micronutrientes al elegir versión magra.
Conservación y vida útil
En el envase sin abrir, se conserva a temperatura ambiente durante varios meses hasta la fecha indicada en el brik. Una vez abierto, debe refrigerarse entre 1 °C y 4 °C y consumirse en un máximo de 3-4 días. No se recomienda congelación, ya que altera la estructura proteica y la textura al descongelarse.
Aporte nutricional y calcio
Cada 100 ml aporta alrededor de 120 mg de calcio, mineral fundamental para huesos y dientes. Aunque la desnatación elimina grasa, no afecta de manera significativa al calcio ni a las vitaminas hidrosolubles del grupo B que la leche contiene de forma natural. Completa el aporte con una dieta variada.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene la leche desnatada Puleva?
Aproximadamente 35 kcal por 100 ml, lo que equivale a unos 350 kcal en el brik completo de 1 litro. Es significativamente menor que la leche entera o semidesnatada.
¿Cuánto dura una vez abierto el brik?
Entre 3 y 4 días refrigerado entre 1 °C y 4 °C. Es importante tapar el envase y mantenerlo en la zona más fría del frigorífico, no en la puerta.
¿Aporta calcio la leche desnatada?
Sí. El proceso de desnatación no afecta al contenido de calcio. Cada 100 ml contiene alrededor de 120 mg de calcio, esencial para huesos y dientes.
¿Se puede congelar?
No es recomendable. La congelación altera la estructura proteica de la leche y su textura al descongelarse, resultando en un producto de calidad inferior.
¿Es apta para dietas bajas en grasa?
Sí. La leche desnatada contiene menos del 0,5 % de grasa, por lo que es idónea para dietas hipocalóricas o cuando se busca reducir la ingesta de grasas saturadas.
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