Carrefour · Puleva
Leche desnatada 0% MG Disney Puleva brik 1 l.
Formato: 1 l
Sobre este producto
La leche desnatada 0% MG de Puleva se presenta en brik de 1 litro, una bebida láctea procesada mediante desnatación mecánica que elimina prácticamente toda la materia grasa de la leche de vaca. Es un producto pasteurizado pensado para quienes buscan reducir el consumo de grasas saturadas sin renunciar al aporte de calcio y proteína.
Esta variante sin grasa mantiene el contenido proteico característico de la leche de vaca (alrededor de 3,2 g por 100 ml), lo que la diferencia de alternativas vegetales como bebidas de soja o avena. El desnatado total implica la pérdida de vitaminas liposolubles (A, D, E), que se recuperan parcialmente mediante enriquecimiento en la formulación. El sabor es más ligero y acuoso que el de la leche entera, con ausencia de la cremosidad que aportan los lípidos.
Es habitual en desayunos, con cereales, café o té, y como base para batidos cuando se quiere mantener bajas las calorías. Un vaso de 200 ml aporta aproximadamente 66 kcal, frente a las 130-140 kcal de la leche entera del mismo volumen. El brik facilita el almacenamiento sin ocupar espacio de frigorífico hasta su apertura, aunque una vez abierto requiere refrigeración estricta.
Puleva es una marca tradicional en el segmento de lácteos en España, presente en la mayoría de cadenas desde hace décadas. La línea Disney es una variante comercial dirigida al consumidor familiar.
Diferencia entre desnatada y semidesnatada
La leche desnatada tiene menos del 0,5 % de materia grasa; la semidesnatada, entre 1,5 % y 1,8 %. Esto implica menos calorías (66 frente a 49 kcal por 100 ml) pero también menos absorción de vitaminas liposolubles. Si el objetivo es reducir grasas sin suprimir todas, la semidesnatada ofrece punto intermedio.
Enriquecimiento en vitaminas
Al retirar la grasa se pierden vitaminas A, D y E naturales. Los fabricantes añaden suplementos durante el procesamiento para restituir el valor nutricional. Conviene revisar la etiqueta para verificar qué micronutrientes específicos lleva cada marca, ya que no todas enriquecen en las mismas cantidades.
Conservación en brik y caducidad
El brik tetrapack protege del aire y luz, permitiendo conservación a temperatura ambiente hasta la fecha de caducidad (usualmente 3-4 semanas desde fabricación). Una vez abierto, debe refrigerarse entre 1 °C y 4 °C y consumirse en máximo 3-4 días. No se recomienda congelación por cambios en textura.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Preguntas frecuentes
¿Cuál es la diferencia entre leche desnatada y semidesnatada?
La desnatada tiene menos del 0,5 % de grasa (66 kcal por 100 ml); la semidesnatada, entre 1,5 % y 1,8 % (49 kcal por 100 ml). La desnatada reduce más grasas saturadas, pero la semidesnatada facilita mejor absorción de vitaminas liposolubles.
¿Cuánta proteína aporta por vaso?
Un vaso de 200 ml contiene aproximadamente 6,4 g de proteína, similar a la leche entera. El desnatado afecta a grasas, no al contenido proteico.
¿Cuánto dura una vez abierto el brik?
Entre 3 y 4 días refrigerado entre 1 °C y 4 °C. Debe guardarse en el frigorífico tras abrir, no a temperatura ambiente.
¿Lleva vitaminas añadidas?
Sí. Al retirar la grasa se pierden vitaminas A, D y E naturales, que se restituyen mediante enriquecimiento. Consulta la etiqueta para cantidades exactas según lote.
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