Filete de melva en aceite de girasol Extra Carrefour 85 g.

El filete de melva en aceite de girasol de Carrefour es una conserva de pescado azul presentada en lata de 85 gramos, lista para servir sin necesidad de cocción. La melva es un pez de tamaño pequeño y carne clara, emparentado con el atún y la caballa, habitual en aguas mediterráneas y atlánticas.

Esta variante se elabora fileteando el pescado fresco, aplicando tratamiento térmico para garantizar su conservación, y cubriéndolo con aceite de girasol. A diferencia de otras conservas que usan aceite de oliva, el girasol confiere un perfil organoléptico más suave y neutro, permitiendo que se perciba el sabor natural del pescado sin interferencias. La melva tiene una textura firme y una carne jugosa con contenido importante en proteína y ácidos grasos poliinsaturados omega-3.

Es un producto versátil para consumo rápido: apto para abierto directamente del envase con pan tostado, como base para ensaladas templadas, en bocadillos o integrado en pasta fría. Cada lata de 85 gramos es una ración individual que aporta en torno a 18-20 gramos de proteína, lo que la hace frecuente en menús proteicos y dietas controladas.

Una vez abierta, trasvasa el contenido a un recipiente hermético en el frigorífico y consume en máximo 2-3 días. Si no abre la lata, su vida útil es de varios años en despensa fresca y seca, alejada de fuentes de calor directo.