Crema de orujo Puntemiño 70 cl.

La crema de orujo Puntemiño es un licor de crema de 70 centilitros y 15 grados de alcohol elaborado a partir de orujo, la bebida destilada tradicional de Galicia. Se presenta en un envase versátil que funciona tanto para servir como digestivo al final de la comida como para incorporar en recetas de repostería.

Esta crema combina el perfil alcohólico y aromático del orujo con una base láctea que suaviza el sabor y aporta una textura más sedosa que el aguardiente puro. Los derivados lácteos son el componente principal junto con el destilado, lo que la diferencia de otros licores de crema más densos o pesados. El resultado es una bebida que mantiene el carácter gallego sin la aspereza característica del orujo tradicional.

Es habitual consumirla como digestivo a temperatura ambiente o ligeramente fría, en copa de licor, después de una comida copiosa. En cocina, funciona bien para flambear postres, aromatizar helados caseros o incorporarse en salsas dulces para acompañar carnes o aves. El envase de 70 cl permite varios servicios sin ocupar mucho espacio en la nevera.

Una vez abierto, mantiene sus características durante meses si el tapón cierra correctamente. A diferencia de licores más densos, no requiere refrigeración obligatoria.