Carrefour · Pancracio
Chocolate con leche y almendras con naranja Pancracio sin gluten 100 g.
Formato: 0,1 kg
Sobre este producto
El chocolate con leche y almendras con naranja de Pancracio es una tableta de 100 gramos formulada sin gluten, apta para celíacos y sensibles al gluten. Combina chocolate de leche con frutos secos (almendras) y notas de naranja, en una presentación que busca ofrecer un producto de mayor elaboración que las tabletas convencionales.
Pancracio es una marca española con trayectoria en repostería y chocolatería, conocida por productos elaborados sin gluten dirigidos a dietas con restricciones. Esta tableta incorpora almendras como fruto seco estructurante y aroma de naranja para aportar acidez y complejidad al perfil organoléptico, diferenciándose de las versiones puras de chocolate con leche. La ausencia de gluten permite que personas con enfermedad celíaca o intolerancia disfruten de un chocolate sin sacrificar textura ni ingredientes de calidad.
El formato de 100 gramos es estándar para tabletas de chocolate gourmet o artesanal, permitiendo entre 8 y 10 onzas de consumo moderado. Funciona tanto para consumo directo como para picar entre comidas o como postre ligero tras una comida principal. La combinación de chocolate con naranja es clásica en repostería ibérica, sobre todo en Navidad, aunque Pancracio la presenta como producto de consumo permanente.
Como toda tableta de chocolate, conviene mantenerla en un lugar fresco y seco, alejada de fuentes de calor y humedad, para preservar su textura y evitar que la manteca de cacao se desprenda a la superficie. Una vez abierto el envase, la vida útil es prolongada si se guarda en recipiente hermético.
Chocolate sin gluten para celíacos
La certificación sin gluten implica que el producto ha sido elaborado sin contaminación cruzada con cereales. En repostería y chocolatería, esto requiere líneas de producción separadas o exhaustivos protocolos de limpieza. Pancracio es una marca que se dedica específicamente a productos libres de gluten, por lo que este chocolate es seguro para dietas estrictas.
Perfil organoléptico: naranja y almendras
La naranja aporta acidez y un toque cítrico que contrapesa la dulzura del chocolate de leche. Las almendras añaden textura crujiente y una grasa vegetal que mejora la palatabilidad. Esta combinación clásica, frecuente en turrones y bombones españoles, se presenta aquí en forma de tableta, permitiendo un control mayor de la ración.
Conservación y vida útil
Guarda la tableta entre 15 °C y 18 °C en un lugar oscuro y sin humedad. Evita cambios bruscos de temperatura que provoquen "floraciones" de grasa en la superficie. En estas condiciones, el producto mantiene sus propiedades durante varios meses. Una vez abierto, envuelve lo que no consumas en papel film o guarda en un recipiente hermético.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Preguntas frecuentes
¿Es apto para celíacos?
Sí. El producto está elaborado sin gluten y sin riesgo de contaminación cruzada, lo que lo hace seguro para personas con enfermedad celíaca o sensibilidad al gluten.
¿Cuánto pesa la tableta?
100 gramos. El formato es estándar para una tableta de chocolate gourmet, lo que permite entre 8 y 10 porciones de consumo moderado.
¿Cómo se conserva?
Mantén la tableta entre 15 °C y 18 °C, en un lugar oscuro y sin humedad. Evita cambios de temperatura bruscos. Una vez abierta, guárdala en recipiente hermético para preservar su textura.
¿Qué diferencia hay con un chocolate con leche normal?
Además de ser sin gluten, incorpora almendras y aroma de naranja, que aportan textura crujiente y un perfil organoléptico más complejo que una tableta simple.
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