Carrefour · Sabu
Chocolate con leche Sabú sin gluten 100 g.
Formato: 0,1 kg
Sobre este producto
El chocolate con leche Sabú se presenta en tableta de 100 gramos y está elaborado sin gluten, lo que lo hace apto para celíacos y personas sensibles al gluten de trigo, cebada o centeno. Se trata de un chocolate de cobertura con leche, con un perfil equilibrado entre el cacao y los lácteos.
La formulación excluye gluten pero mantiene una composición similar a la de los chocolates convencionales: cacao, azúcar, leche desnatada en polvo y grasa de cacao. Sabú es una marca propia de distribución que ofrece este tipo de alternativas sin gluten a un precio accesible, pensada para cubrir necesidades dietéticas sin sacrificar el sabor habitual del chocolate con leche.
Es un producto versátil: consumo directo en raciones pequeñas, incorporación en desayunos, meriendas o postres, o incluso derretido para salsas o cobertura de otras preparaciones. Cada tableta viene fraccionada en porciones, facilitando el control de raciones y la conservación una vez abierta.
Guarda el envase en un lugar seco y fresco, alejado de fuentes de calor directo. El chocolate puede formar una pátina blanquecina si experimenta fluctuaciones de temperatura, pero sigue siendo comestible: se debe a la cristalización de la manteca de cacao.
Apto para celíacos y sin TACC
Este chocolate ha sido elaborado sin gluten y es seguro para personas con celiaquía, siempre que no haya contaminación cruzada en el envase. Verifica siempre el etiquetado para confirmar que lleva la certificación sin gluten de la marca o la declaración expresa de ausencia de gluten. Es una alternativa accesible a chocolates sin gluten de otras marcas premium.
Conservación y almacenamiento
Mantén el chocolate en un lugar fresco y seco, entre 14 °C y 18 °C idealmente. Evita exponerlo a cambios bruscos de temperatura o humedad. La pátina blanca que puede aparecer en la superficie no indica que esté en mal estado, sino cristalización natural de la manteca de cacao. Una vez abierto, guarda los fragmentos sin consumir en la nevera en un recipiente hermético si el ambiente es muy cálido.
Diferencia con chocolate con gluten estándar
La principal diferencia es la ausencia de gluten, que se logra mediante la selección de ingredientes certificados sin contaminación. El perfil de sabor y textura es comparable al de un chocolate con leche convencional: la grasa de cacao y la proporción de lácteos determinan el resultado final, no la presencia o ausencia de gluten.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Preguntas frecuentes
¿Es seguro para celíacos?
Sí, está elaborado sin gluten. Verifica siempre el etiquetado y el símbolo sin gluten en el envase. Si tienes celiaquía severa, consulta las condiciones de fabricación de Sabú para descartar contaminación cruzada.
¿Cuánto pesa cada tableta?
100 gramos. Viene fraccionada en porciones pequeñas para facilitar el consumo gradual y la conservación.
¿Qué hago si se vuelve blanco o opaco?
Es cristalización natural de la manteca de cacao por cambios de temperatura. El chocolate sigue siendo seguro y comestible; la textura puede ser ligeramente más dura, pero el sabor no cambia.
¿Se puede usar para derretir y hacer cobertura?
Sí. Derrite el chocolate a baño maría a fuego bajo, removiendo constantemente. Es apto para cubrir pasteles, hacer trufas o mezclar en batidos y postres fríos.
Mismo producto en otras cadenas
Explora todas las categorías
Salta a cualquier categoría de Carrefour para seguir comparando productos.