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Caballa del sur en aceite de oliva Carrefour pack de 3 latas de 52 g.
Caballa del sur en aceite de oliva Carrefour pack de 3 latas de 52 g. cuesta 3,05 € (19,06 €/kg) en Carrefour, precio actualizado a 18 de mayo de 2026.
¿Está más barato en Amazon? CompruébaloPuede que lo encuentres a otro precio · enlace con afiliaciónSobre este producto
La caballa del sur en aceite de oliva de Carrefour se presenta en pack de 3 latas de 52 gramos cada una, formato individual pensado para una o dos raciones. Es una conserva de pescado azul capturado en aguas del Atlántico Sur, enlatado sin aditivos conservantes y cubierto con aceite de oliva para preservar sus propiedades organolépticas.
La caballa es un pescado graso que aporta una cantidad significativa de ácidos grasos omega-3, principalmente EPA y DHA, junto con proteína de alto valor biológico. Su textura es más firme que la del atún, con un sabor marino pronunciado y carne de color rosáceo oscuro. El aceite de oliva que acompaña la conserva es tanto protector como complemento graso, aprovechable para aliños o salsas.
Es un producto versátil para consumo directo del envase como tapa o tentempié, o como ingrediente en ensaladas, tostadas, arroces o pastas. Cada lata ronda los 120-130 kcal y aporta aproximadamente 14-15 g de proteína y 7-8 g de lípidos, lo que la convierte en un aporte proteico concentrado sin apenas hidratos de carbono.
Una vez abierto, transfiere el contenido a un recipiente de vidrio o cerámica y refrigera a 4 °C; consume dentro de 2-3 días. La lata cerrada se mantiene en despensa a temperatura ambiente durante varios años sin perder calidad nutritiva, aunque el aceite puede oxidarse lentamente con la luz directa.
Propiedades nutricionales y ácidos grasos
La caballa es uno de los pescados con mayor contenido en omega-3 de cadena larga (EPA y DHA). Estos ácidos grasos favorecen la función cardiovascular y cerebral. Además, aporta selenio, vitamina D y niacina. Por su contenido en grasas, es más calórica que pescados blancos como la merluza, pero esa grasa es la que la hace nutricional y sensorialmente valiosa.
Diferencia con otras conservas de pescado
A diferencia del atún, la caballa tiene una textura más fibrosa y un sabor más intenso. Frente a las sardinas, es más grande y permite mejor presentación en lata íntegra. El conservante aquí es el propio aceite y la hermeticidad, sin añadidos de ácido sórbico ni benzoato.
Uso en cocina y conservación
Sirve tanto para comer directamente como base proteica en ensaladas templadas, tostadas o sobre pan integral. El aceite de la lata no es residuo: úsalo para aliñar. Cerrada, aguanta años en despensa fresca y seca; abierta, máximo 2-3 días en frigorífico en recipiente hermético.
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Preguntas frecuentes
¿Cuántas latas trae el pack y cuánto pesa cada una?
El pack contiene 3 latas de 52 gramos cada una, lo que suma 156 gramos netos. Cada lata es una ración individual.
¿Cuánta proteína aporta por lata?
Aproximadamente 14-15 gramos de proteína por lata de 52 g, lo que la convierte en un aporte proteico concentrado ideal para desayunos o tentempiés.
¿Es conserva natural sin aditivos?
Sí. El conservante es el aceite de oliva y la hermeticidad de la lata, sin ácidos sórbicos, benzoatos ni otros aditivos químicos añadidos.
¿Cuánto dura abierta la lata?
Una vez abierta, transfiere el contenido a un recipiente hermético de vidrio y refrigera a 4 °C. Consume dentro de 2-3 días.
¿Cuál es la diferencia entre caballa y atún en conserva?
La caballa tiene sabor más intenso, textura más fibrosa y mayor contenido en omega-3. El atún es más suave y menos graso, lo que lo hace preferible para paladares más delicados.
¿Cuánto cuesta Caballa del sur en aceite de oliva Carrefour pack de 3 latas de 52 g. en Carrefour?
Caballa del sur en aceite de oliva Carrefour pack de 3 latas de 52 g. cuesta 3,05 € (19,06 € €/kg) en Carrefour. Precio actualizado a 18 de mayo de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
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