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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Harina trigo , agua, sésamo , copos trigo , girasol pelado, lino marrón, sal, levadura, salvado trigo , harina cebada malteada, sénola maíz, avena integral, extracto cebada malteada, gluten trigo , semillas girasol, masa madre centeno inactiva (harina centeno fermentada), masa madre centeno pregelatinizada (harina centeno fermentada pregelatinizada), mijo, soja gruesa, harina trigo malteada tostada levadura inactiva, antioxidante E300. Puede contener trazas de: mostaza , huevo , frutos de cáscara y leche
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 280 kcal |
| Grasas | 5,3 g |
| de las cuales saturadas | 0,8 g |
| Hidratos de carbono | 46 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
La barra de cereales de marca propia del supermercado es un tentempiés compuesto por una mezcla de granos integrales, semillas y harinas malteadas. Se presenta en formato individual de fácil consumo, ideal para llevar al trabajo, la escuela o como desayuno rápido. La formulación combina harina de trigo, copos de trigo, salvado, avena integral y cebada malteada como base de cereales, reforzada con semillas de sésamo, girasol y lino marrón que aportan textura y ácidos grasos poliinsaturados. Incorpora masa madre de centeno, tanto inactiva como pregelatinizada, lo que sugiere una fermentación controlada que facilita la digestión. El extracto de cebada malteada da un toque de dulzor natural sin necesidad de azúcares añadidos. El antioxidante E300 (ácido ascórbico) conserva la estabilidad de las grasas de las semillas. Con 280 kcal por 100 gramos y una estructura rica en fibra gracias al salvado y los cereales integrales, funciona tanto como complemento de desayuno con café o té como tentempié entre horas. Una barrita ronda los 30-40 gramos, lo que proporciona entre 85 y 110 kcal por unidad, una aportación calórica moderada. Advertencia importante: el producto declara posibles trazas de mostaza, huevo, frutos de cáscara y leche. Si tienes alergias a cualquiera de estos elementos, verifica el etiquetado de la unidad antes de consumir. Se conserva en un lugar seco y fresco, preferiblemente en la despensa o un recipiente hermético una vez abierto el paquete.
Ingredientes integrales y fermentación
La barra recurre a cereales integrales (trigo, avena, cebada malteada) y salvado para incrementar el contenido en fibra dietética. La inclusión de masa madre de centeno, aunque inactiva, indica un proceso de fermentación que mejora la asimilación de minerales como magnesio y zinc. El gluten está presente tanto en la harina como en la cebada malteada, por lo que no es apta para celíacos.
Semillas y grasas saludables
Sésamo, girasol pelado y lino marrón aportan ácidos grasos poliinsaturados y monoinsaturados. Estos componentes, aunque mantienen la barrita a 5,3 g de grasa por 100 g, son de perfil nutritivo favorable en comparación con grasas saturadas. El contenido en saturadas ronda 0,8 g por 100 g, inferior al 15 % del total calórico.
Conservación y consumo práctico
Diseñada para consumo sobre la marcha, la barra individual no requiere preparación. Almacénala en un lugar seco y fresco; el antioxidante E300 protege las semillas de la oxidación durante meses. Una vez abierto el paquete de varias barritas, guarda las restantes en un recipiente hermético para mantener la textura crujiente.
- Denominación legal
- Barra de cereales
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene una barra?
Una barra individual ronda los 30-40 g, lo que proporciona entre 85 y 110 kcal aproximadamente, dependiendo del peso exacto de la unidad.
¿Es apta para celíacos?
No. Contiene gluten procedente de harina de trigo, cebada malteada y posiblemente trazas de otros cereales glutinosos. No es segura para intolerancia celíaca.
¿Lleva azúcares añadidos?
No contiene azúcar de caña o fructosa añadida. El dulzor proviene del extracto de cebada malteada. Los carbohidratos (46 g por 100 g) proceden principalmente de los cereales e hidratos de almidón.
¿Qué trazas de alérgenos pueden estar presentes?
El etiquetado advierte trazas de mostaza, huevo, frutos de cáscara y leche. Aunque no son ingredientes declarados, pueden estar presentes por contaminación cruzada en la fábrica.
¿Cómo conservarla una vez abierto el paquete?
Traslada las barritas restantes a un recipiente hermético en la despensa o un lugar fresco y seco. El antioxidante E300 protege las semillas, pero el contacto con humedad puede rebladecer la textura.
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